Pavé de Maigre fumé sous vide - 80g Pavé de Maigre fumé sous vide - 80g

Pavé de Maigre fumé sous vide - 80g

Réf : 320

9,06 € / Pièce
8,59 € HT


Le maigre ou « courbine » (Argyrosomus regius) est un poisson blanc au goût et à la texture très proches du bar. Le maigre est surnommé « grogneur » en raison des sons qu'il émet au moment du frai. Méconnu parce qu'il est rare sur les étals des poissonniers, il est pourtant moins cher que le bar et surtout d'un excellent rapport qualité/prix. Sa chair, plus ferme et plus fine que celle du bar, explique son succès actuel et grandissant auprès des restaurateurs.

 

 

Nous n’ajoutons pas de conservateur dans notre produit, seul le sel permet de vous garantir une durée de vie minimum lors de votre achat. Le sel est indispensable à l’organisme ; il en faut un peu, mais pas de trop ! Aussi, nous vous recommandons de ne pas en ajouter dans votre préparation culinaire ou dans les légumes et féculents qui complèteront votre menu.

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Fabriqué par les Ets JC DAVID

Nous vous garantissons une DLC minimale de 6 jours (date de départ de chez JC David).

Pensez à la planète, respectez les consignes de tri indiquées sur nos emballages : Le carton est à recycler. Les films plastiques et emballages souillés sont à jeter.

www.consignesdetri.fr

 
A conserver entre 0°C et + 4°C
- Poisson
Ingrédients : Maigre (Argyrosomus regius , Elevé en Corse), sel.
Pour 100 g
Energie 451 kJ
(107 kcal)
Matières grasses
Dont acides gras saturés
3,00 g
0,00 g
Glucides
Dont sucres
0,00 g
0,00 g
Fibres 0,00 g
Protéines 20,00 g
Sel 2,00 g